Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp.
Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn. Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác.
Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn. Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán.
Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu. Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng. Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê.
Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách. Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ. Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.
Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng. Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.
Từ vàng nhạt sang cháy khét chỉ mất vài giây, nên phải tắt bếp trước khi đạt màu mong muốn chứ không phải đúng lúc. Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu.
Phục vụ phần lớn cho trẻ em không sai công thức nhưng bị trừ điểm hài lòng, vì hệ thống tính cả sự phù hợp. Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian.
Nồi nước sôi quá lâu mà chưa cho nguyên liệu vào sẽ khiến món ăn bị coi là cháy trong nhiều game nấu ăn. Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.
Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn. Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm.
Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó. Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi.
Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức. Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.
Chế độ vô tận không có vạch đích. Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.
Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập. Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó.
Phần thưởng đôi khi là công thức mới. Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào. Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng.
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó. Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó.
Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau. Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi.
Đồ uống làm nhanh hơn món ăn. Điểm cân bằng khác nhau theo từng khu vực trong game, khu trung tâm chịu được giá cao hơn khu ngoại ô.
Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật. Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống.
Chia thành nhiều mẻ nhỏ nhanh hơn một mẻ lớn, vì nhiệt độ dầu tụt xuống khiến toàn bộ mẻ đó chín chậm hẳn. Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà. Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.
Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng. Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất.
Chơi lại màn cũ để kiếm tiền nâng cấp. Đọc kỹ tiêu chí giúp phân bổ công sức đúng chỗ, dồn hết vào trình bày trong khi tiêu chí nhấn vào hương vị là chiến thuật sai.
Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn.
09-11
Hoàn thành đủ chuỗi ngày liên tiếp mới nhận được phần thưởng lớn, bỏ lỡ một ngày thường làm reset toàn bộ chuỗi.
09-11
Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.
09-11
Sunday
09-11
